Afthir oukoussoul. Plat KABYLE

"Plat suprême kabyle, la recette étant complexe, je préfère en donner juste la technique de réalisation pour les initiés...Lol"


Préparez la pâte.

Une fois bien pétrie 

On fait les boules et on laisse reposer 15mn puis on étale.

Jusqu'à là c'est la même technique que pour les mahjeb ou outhmaouane.
 Et on cuit.:).




À table!
Azul fellahouane.lol.



















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